photo © marc gattone
Chapeau: |
10 à 20 cm de diamètre (parfois plus c'est l'un des plus gros bolets), hémisphérique, très épais, blanchâtre sale à grisâtre, surface veloutée au début puis devenant plus ou moins craquelée, les blessures ou attaques de limaces laissent sur la surface des traces de couleur verdâtre, cuticule débordante chez les jeunes sujets |
Pores: |
fin, jaune citron, bleuissant au toucher, brunissant et roussissant avec l'âge, tubes de 8 à 20 mm de haut |
Pied: |
très épais , 5 à 15 cm de haut et 3 à 7 cm de diamètre, parfois bulbeux et se terminant souvent en pointe plus ou moins ancré profondément dans le sol, jaune pâle, orné d'un fin réseau peu apparent |
Chair: |
blanchâtre ou jaune pâle, bleuissant immédiatement à la coupe et dans toutes les parties, pâlissant par la suite, odeur peu agréable saveur amère |
Sporée: |
brun olive. |
Habitat: |
sous feuillus, principalement hêtres et chênes, dans les parcs, les lieux herbeux, sur les chemins et en lisières de forêt, sur sol calcaire et sec, été automne, peu fréquent |
Comestibilité: |
malgré son amertume, certaines personnes affirmes le consommer, toutefois ayant personnellement mastiqué un petit bout de chair, son amertume m'a dissuadé d'inviter cette espèce jusqu'à la cuisine |
Confusion: |
le chapeau du bolet satan est plus ou moins de la même couleur mais non craquelé, le verdict tomberas une fois le champignon retourné car le pied et les pores du bolet satan sont d'une teinte rouge, attention ce dernier est très toxique. |