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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à
tubes
photo
© marc gattone
Xerocomus
subtomentosus
(Bolet subtomenteux)
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Chapeau:
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5
à 12 cm, arrondi, puis plan, se retroussant en coupe
par temps sec, très velouté, chamoisé,
brun olivâtre, un peu craquelé par temps sec,
laissant apparaître la chair sous la cuticule.
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Pores:
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longs,
gros et anguleux, jaune vif, bleuissant légèrement
au toucher. |
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Pied:
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peu
épais, long de 5 à 12 cm, plein, souvent courbé,
atténué à la base, ocré, ridé
de fines fibrilles plus sombres ou orné de côtes
formant un vague réseau irrégulier.
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Chair:
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épaisse,
molle, blanchâtre ou jaune pâle, ne bleuit pas
ou très peu à la coupe, saveur douce, odeur
faible. |
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Sporée:
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brun olive clair. |
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Habitat:
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bois
de feuillus ou de conifères, du printemps à
l'automne, isolé ou en petits groupes,. assez commun.
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Comestibilité:
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comestible médiocre
, mais qui est tout à fait acceptable une fois séché.
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Confusion:
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le bolet subtomenteux
étant très polymorphe, sa détermination
est parfois très difficile à établir,
la confusion est donc possible avec des champignons de la
même espèce dont aucun n'est dangereux, ce
sont tout au plus de médiocres
comestibles, gagnant
surtout à êtres séchés en fines
lamelles en mélange avec d'autres champignons.
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