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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à plis ou
aiguillons
photo
© jean yves bernoux
Cantharellus
tubaeformis
(Chanterelle
en tube)
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Chapeau:
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2
à 7 cm, brun-jaune, en entonoir; marge ondulée.
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Plis:
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décurrents
d'abord jaunâtres, puis brunissant, de même que
le pied. |
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Pied:
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très
long par rapport au chapeau, le plus souvent comprimé,
creux, jaune doré, puis ocre et enfin grisâtre.
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Chair:
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mince,
et un peu élastique, à odeur faible et saveur
douce. |
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Sporée:
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blanche. |
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Habitat:
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bois
de conifères et, moins souvent, feuillus.En groupes
nombreux.Automne (novembre et décembre).Très
commun. |
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Comestibilité:
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bon comestible.À
chair cependant un peu élastique.
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Confusion:
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confusion possible uniquement
avec d'autres chanterelles tout aussi comestibles.
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