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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à
lames
photo
© marc gattone
Collybia
butyracea
(Collybie
beurrée)
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Chapeau:
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de
5 à 9 cm, émisphérique, puis plan étalé,
et enfin en forme de coupe à maturité, brun
tirant sur le roux, plus foncé au centre, avec une
marge plus claire que le reste du chapeau, revêtement
très caractéristique au touché, rappelant
la texture d'une matière grasse ( lard ou beurre
dur ).
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Lames:
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étroitement
adnées, presque libres, lisses et serrées, blanches. |
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Pied:
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4
à 7 cm de haut, s'élargissant régulièrement
vers la base, en un bulbe velu et cotonneux, creux, plus
clair que le chapeau.
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Chair:
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blanche,
dure et fibreuse, à odeur agréable et de saveur
douce. |
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Sporée:
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crème clair. |
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Habitat:
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forêt
de feuillus ou de conifères, dans la litière,
sur sol acide riche en humus. Fin de l'été début
de l'hiver. En groupes. Très fréquent. |
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Comestibilité:
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sans valeur culinaire.
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Confusion:
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possible avec une
variété de
collybie beurrée
plus pâle collybia asema.
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