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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à
lames
photo:
environnement des écoles
Cortinarius
praestans
(Cortinaire
remarquable)
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Chapeau:
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10
à 20 cm, très charnu, un peu visqueux, brun-roux,
ou brun chocolat avec parfois des plaques blanches (reste
du voile); marge ridée.
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Lames:
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avec
une arête échancrée, émarginée
autour du pied, grises, puis brun argile à brun rouille. |
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Pied:
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blanchâtre
, long (jusqu'à 25 cm), épais (4 à
7 cm), renflé à la base, qui se termine en
pointe dans le sol.
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Chair:
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blanc
bleuâtre, relativement coriace et ferme, inodore, de
saveur douce. |
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Sporée:
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ocre. |
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Habitat:
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bois
de feuillus et bois mêlés. Souvent en groupes.Sol
calcaire.Automne.Assez rare. |
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Comestibilité:
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bon
comestible. Le meilleur des cortinaires qui est d'autant plus
intéressant car un seul exemplaire peut peser plus
d'un kilo, mais ce champignon contient certaines substances
cancérigènes. Espèce rare méritant
d' être protégée. |
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Confusion:
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aucune
confusion
possible étant donné sa taille. |
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