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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à
lames
photo
© yves deneyer
Gomphidius
glutinosus
(Gomphide
glutineux)
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Chapeau:
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5à
10 cm, à marge enroulée, relié au pied
par un voile glutineux chez les jeunes spécimens,
d' abord café au lait puis brun-rouge, très
visqueux.
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Lames:
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espacée,
décurrente, très facilement détachable
du reste du chapeau, blanchâtres puis noirâtre. |
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Pied:
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court,
ferme, blanchâtre, jaune vif à la base, visqueux
sous un anneau de mèches brunes.
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Chair:
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blanche
inodore et douce. |
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Sporée:
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presque noire. |
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Habitat:
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bois
de conifères ( épicéas ), surtout en
lisière.Eté-automne.Assez courant. |
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Comestibilité:
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bon
comestible mais sa chair noircit à la cuisson, il faut
éliminer la couche visqueuse à la récolte. |
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Confusion:
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confusion
possible avec le gomphide visqueux mais
ce dernier est moins apprécié. |
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