Champignons à lames
photo © marc gattone
Hygrophorus eburneus
(Hygrophore ivoire)
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Chapeau:
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3 à 10 cm de diamètre, blanc pur, virant lentement au jaune très clair avec l'âge, très visqueux par temps humide, hémisphérique ou conique, devenant étalé, marge longtemps enroulée |
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Lames:
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décurrentes, épaisses et bien espacées, cireuses, d'un blanc pur |
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Pied:
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4 à 10 cm de haut, 0,5 à 1 cm de diamètre, long et grêle, aminci à la base, souvent sinueux, fibreux, de même couleur que le chapeau, visqueux, floconneux vers le sommet |
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Chair:
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mince, blanche et molle, odeur faible, saveur douce et agréable |
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Sporée:
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blanche |
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Habitat:
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dans les bois de feuillus, surtout de hêtres, bien ancré dans la litière, souvent en groupes, en automne et en hiver |
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Comestibilité:
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non comestible |
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Confusion:
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possible avec certaines espèces de clitocybe de couleurs blanche, notamment avec le clitocybe blanc qui est toxique, mais ce dernier pousse dans les pelouses et prairies. |
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