Champignons à lames
photo © le memento des champignons
Lactarius chrysorrheus
(Lactaire à lait jaune)
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Chapeau:
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4 à 8 cm de diamètre, orangé pâle, à cercles concentriques plus foncés, parfois sous forme de taches. Souvent strié à la marge. |
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Lames:
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blanchâtres à crèmes, plutôt décurrentes assez serrées. |
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Pied:
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pied mince en général plus long que le diamètre du chapeau. De même couleur que le chapeau. |
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Chair:
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blanche à lait blanc, abondant, virant au jaune soufre en quelques minutes. Saveur amère, puis très âcre. |
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Sporée:
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blanchâtre à crème clair, un peu rosé. |
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Habitat:
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bois de feuillus ( chênes, hêtres, chataîgniers ), et parfois bois mêlés. Eté- automne.Très courant. |
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Comestibilité:
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toxique. |
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Confusion:
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on ne peut guère le confondre qu'avec le lactaire trompeur qui est assez rare; celui-ci possède également un lait jaunissant et une saveur âcre, mais son chapeau est ocre roux et il dégage une forte odeur de géranium. |