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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à lames
photo
© jeanne lauwen
Lactarius
rufus
(Lactaire roux)
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Chapeau:
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5
à 10 cm, brun-rouge ou couleur brique, à fibriles
aux reflets argentés, présentant souvent une dépression
avec mamelon central.
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Lames:
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brun
pâle, assez serrées, descendant sur le pied. |
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Pied:
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un
peu plus clair que le chapeau, blanc à la base.
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Chair:
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pâle
produisant un lait blanc qui ne se teinte pas, d'une saveur très
âcre. |
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Sporée:
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blanchâtre. |
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Habitat:
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bois
de conifères. Sol acide. Eté-automne. Courant. |
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Comestibilité:
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non
comestible, à cause de son latex âcre, le goût
devient très piquant au bout de 30 secondes en bouche. |
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Confusion:
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confusion possible avec
d'autres lactaires d'apparence et de comestibilité semblable. |
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