|
|
|
Les Champignons:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Les Services:
|
|
|
|
|
|
|
|
Champignons à forme non
classique
photo
© jean yves bernoux
Sparassis
crispa
(Sparassis crépu)
|
Description:
|
masse crépue de 10 à
40 cm de diamètre ressemblant à un chou-fleur;
rameaux en lanières, très nombreux, sinueux, incisés
aux extrémités; blanchâtre devenant ocre.
|
|
Sporée:
|
blanche. |
|
Habitat:
|
bois de conifères ( Pins...
)Automne.Assez courant ( Surtout en montagne )
|
|
Comestibilité:
|
bon
comestible jeune, devient caoutchouteux et un peu laxatif avec
l'âge |
|
Confusion:
|
facilement
identifiable un seul sujet peu peser de 1 à 9 kg, les records
atteignent 14 kg. |
|
