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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à lames
photo
© le memento des champignons
Tricholoma
columbetta
(Tricholome colombette)
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Chapeau:
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5 à 10 cm, ondulé,
soyeux, blanc pur, parfois tacheté de rose ou de bleu.
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Lames:
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très
serrées, blanches, à l'arête souvent denticulée. |
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Pied:
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un peu sinueux, blanc, avec
parfois à la base les mêmes reflets colorés
que le chapeau.
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Chair:
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ferme,
blanche, dégageant une légère odeur farineuse,
de saveur douce. |
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Sporée:
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blanche. |
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Habitat:
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bois
de feuillus ( hêtres, châtaigniers, bouleaux ), plus
rare sous les conifères. Sol acide. Automne ( septembre-octobre
). Assez courant. |
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Comestibilité:
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bon
comestible, il n'est jamais attaqué par les larves, mais
il ne pousse qu'en petits groupes. Sa chair devient rose à
la cuisson. |
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Confusion:
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Confusion
possible avec.L'entolome
livide , à lames jaunes, rosissantes;
qui est un champignon
très toxique pouvant être
mortel. |
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