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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à
lames
photo
© le memento des champignons
Agaricus
silvicola
(Agaric
des bois)
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Chapeau:
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5 à 10 cm, blanchâtre
nuancé de jaune ocre.
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Lames:
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fines et serrées, libres,
inégales, de couleur gris à gris-rose à
arrêtes blanches, devenant brunes à pleine maturité
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Pied:
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flexueux, jaunissant, bulbeux,
anneau très ample.
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Chair:
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jaunissante,
à forte odeur d'anis. |
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Sporée:
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brun chocolat. |
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Habitat:
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sous
feuillus ( charmes, hêtre ...) et conifères.
Eté-automne. Courant. |
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Comestibilité:
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excellent comestible, même cru surtout à l'état
jeune.
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Confusion:
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ressemble beaucoup à l'agaric
des jachères qui est aussi un très bon
comestible, attention toutefois à la confusion avec
certaines amanites de couleurs blanches.
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