Champignons à tubes

5 à 15 cm de diamètre, hémisphérique puis convexe ou aplani, épais, brun-jaune, brun pâle ou ocre olive. Finement velouté, il est souvent craquelé par la sécheresse, et devient un peu visqueux par temps humide.

simples, plutôt larges et anguleux, blanchâtres puis rosâtre pâle avec l'âge, brun-rose ou rouillés au toucher.

ventru puis plus élancé et renflé à la base, souven un peu courbé, sa couleur varie du crème à l'ocre, et il est orné d'un réseau à mailles larges et brunes, très saillantes, devenant très distendues vers la base du pied.

molle dans le chapeau et fibreuse dans le pied, blanche, rosissant ou non à l'air, elle dégége une odeur agréable, mais sa saveur est très amère.

rose sale.

sous feuillus ou plus rarement sous conifères ( pins et épicéas surtout ), sur sol acide et bien drainé, en plaine et en montagne. De l'été à l'automne. Assez fréquent par endroits.

non comestible. L'amertume, qui est parfois faible sur le champignon frais, se renforce notablement à la cuisson, rendant cette espèce immangeable. Un seul exemplaire de bolet de fiel mêlé à une récolte de cèpes ou de bolets bai, rend tout le plat inconsommable.

confusion possible avec le cèpe de bordeaux, le cèpe d'été et le bolet bai. Cette confusion n'aura rien de toxique, votre récolte finira tous simplement à la poubelle.