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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à lames
photo
© marc gattone
Lactarius
deliciosus
(Lactaire délicieux)
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Chapeau:
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5
à 12 cm, orange vif, variant entre le jaune et le roux,
parfois tacheté de verdâtre avec l'âge.
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Lames:
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assez
serrées, oranges, tachées de vert aux blessures. |
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Pied:
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assez
épais, creux, également orangé, ponctué
de petites fossettes plus sombre.
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Chair:
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ferme
chez les jeunes, orange carotte, à lait de même
couleur.Odeur fruitée. |
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Sporée:
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blanchâtre. |
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Habitat:
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bois
de résineux (essentiellement pins). Sol acide. En groupes.
Automne.Très courant. |
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Comestibilité:
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bon
comestible jeune. Les exemplaires plus âgés sont
souvent attaqués par les vers. Sa consommation a pour effet
de colorer les urines en rouge. |
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Confusion:
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confusion
possible avec d'autre lactaires dont le lactaire couleur
saumon de coleur orange et sans traces verdâtre,
et le lactaire sanguin qui
possède un lait rouge sang (verdissant ensuite) mais ces
deux espèces ne sont pas toxiques le lactaire sanguin étant
même le meilleur des lactaires. |
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