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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à lames
photo
© marc gattone
Paxillus
involutus
(Paxille enroulé)
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Chapeau:
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5
à 15 cm, parfois plus, à marge longtemps recourbée
vers le bas, fauve-roux ou brun-jaune.
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Lames:
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très
serrées, décurrentes, fourchues, facilement séparables
du chapeau; beiges, puis rouille, devenant brunes au toucher. |
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Pied:
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variable,
central ou un peu excentré, aminci à la base.
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Chair:
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molle,
claire, mais brunissant à l'air. |
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Sporée:
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brun jaunâtre. |
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Habitat:
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bois
de feuillus ( bouleaux ) ou de conifères sur terrains acides
et tourbeux, parfois sur les pelouses. Du printemps à l'automne
très courant. |
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Comestibilité:
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mortel
à l'état cru. |
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Confusion:
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confusion
avec la girole
par les néophites, mais celle-ci
a des plis et non des lames facilement détachables
du chapeau avec l'ongle comme le paxille enroulé. |
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Attention:
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certains
ouvrages anciens le mentionnent comme bon comestible!!! |
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